スペイン
細胞由来の脂肪を開発するスタートアップCubiq Foodsが500万ユーロを調達
| 2020年7月1日
スペインのスタートアップCubiq Foodsは5月中旬に、Blue Horizon Ventures（以降はBHVと表記）とMoira Capital Partnersから500万ユーロ（約6億円）を調達したと発表した
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Latest
クリーンミート
香港初の培養肉スタートアップ 牛肉ではなく魚肉に着目
| 2020年6月27日
2018年末に設立されたAvant meatsは、魚の細胞の栽培に基づく香港初の培養肉テクノロジー企業である。 […]
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アメリカ
フェイクミートの未来は！？ アメリカで急成長中のビヨンドミート社とはどんな会社か
| 2020年6月24日
現在、植物由来の人工肉を製造・開発している企業として、アメリカで最も注目されているのが「ビヨンドミート(BEYOND MEAT)社」。
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中国
人工肉火鍋が登場、通常価格の三倍だが食べる価値はあるのか
| 2020年6月21日
グルメの町である中国 重慶も当然この機会を見逃すわけにはいかない。重慶のあるレストランが革新的な「火鍋」と「人工肉」の2つの要素を組み合わせて「人工肉鍋」グルメセットを売り始めた。
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日本
日本の植物肉サプライヤーDAIZはシリーズAで600万ドルを調達！
| 2020年6月18日
日本のDAIZ （本社：熊本） は5月に、シリーズAラウンドで三菱UFJキャピタルが主導し、株式会社農林漁業成長産業化支援機構（A-FIVE）など5社からの増資により600万ドル（約6.4億円）の資金調達を実施したということだ。
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香港
香港人工肉企業OmniPorkの新製品！加工肉愛好者にグッドニュース
| 2020年6月15日
2018年4月に発売されたOmniPork新豚肉は、自社の植物性タンパク質配合技術と本物のお肉と高度に似てる食感で注目を集めた。わずか2年間で、香港、中国内陸、マカオ、台湾、シンガポール、タイ、カナダなどに広がり、今年までに20国に参入し、約4万販売店で展開する予定だ。
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クリーンミート
「お肉の終着点はここにある」なら、次はどうなるのか
| 2020年6月12日
5月21日に、小説家のJonathan氏が「お肉の終点はここにある」（The End of Meat is Here）というレビュー文章をNew York Timesで発表し、すぐにツイッターで話題となった。
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アメリカ
ビヨンドミートの株価が急騰
| 2020年6月9日
6月8日のニューヨーク株式市場で、ビヨンドミート（NASDAQ）の株価が１日にして21.67%の上昇を見せた。 […]
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レビュー
NextMeats YouTubeチャンネルスタート！
| 2020年6月7日
文字だけでは伝わらないところを動画も使って配信していくため、YouTubeチャンネルを作りました。
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アメリカ
本場アメリカのフェイクミート「インポッシブルバーガー実食レビュー」
| 2020年6月4日
今回はアメリカ発で、世界各国100カ国以上に展開しているハンバーガーショップ、バーガーキングにおけるフェイクミートを使ったハンバーガーについて実食レビューをもとに３つの点からご紹介します。
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