アメリカ
インポッシブル・フーズが食料品店の小売価格を20%値下げ
| 2021年3月3日
米インポッシブル・フーズはアメリカの食料品店での希望小売価格を20%下げ、その価格は肉類と同等の価格に近づきつつある。 【ポイント】●インポッシブル・フーズ(Impossible Foods)は食料品店の希望小売価格を […]
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Latest
NEXTMEATS
地球の未来をつくる「ネクストミーツアクセラレータープログラム」を世界同時開催
| 2021年3月2日
地球環境の改善をテーマに代替肉開発を行うスタートアップ企業「ネクストミーツ株式会社」は、地球の持続可能な未来のため、様々な企業や研究者とのオープンイノベーションを進めていくことを目的にアクセラレータープログラムを世界同 […]
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レビュー
伊藤ハムの「まるでお肉！大豆ミート」シリーズ6品を食べてみた
| 2021年2月27日
今回はスーパーで見かけることの多い、伊藤ハム「まるでお肉！大豆ミート」シリーズのハンバーグを除く全商品を食べてみたので、そのレビューをお届けする。 ●目次 1. 「まるでお肉！大豆ミート」シリーズとは 2. ハムカツ […]
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中東
アラブ首長国連邦の大手ハラール食品会社が初のヴィ―ガンバーガーを発売
| 2021年2月26日
アラブ首長国連邦（UAE）を拠点とするハラルフードの大手「アル・イスラミ・フーズ（Al islami Foods）」が先月、初のヴィーガンバーガーを発売した。 今回の発売は、ヴィ―ガンオプションの需要の高まりに対応した […]
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中東
スターバックスがビヨンドミートとのコラボメニューを中東の200以上の店舗に導入
| 2021年2月23日
先月、グローバルコーヒーチェーンのスターバックスは、アラブ首長国連邦（UAE）とクウェートの200以上にも及ぶ全店舗に、ビヨンドミート製品で作られた2つの新しいミートレスサンドイッチを導入した。新しいサンドイッチは「ビ […]
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NEXTMEATS
【地球と身体にやさしい非常食】代替肉のネクストミーツ、「NEXT牛丼CAN」を発売
| 2021年2月22日
日本発の代替肉スタートアップ「ネクストミーツ」は、昨年リリースした大人気の「NEXT牛丼（プラントベースの牛丼）」を缶詰として、2021年2月17日（水）に公式オンラインショップで発売した。 普段の食事のおかずとして […]
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レビュー
【保存版】大手フードチェーンの代替肉バーガーをまとめてみた
| 2021年2月21日
昨年あたりから、代替肉（プラントベースミート）のパティを使ったハンバーガーを提供する大手フードチェーンが一気に増えてきた。今回は各チェーン店で販売されている、代替肉バーガー7品を食べ比べてみての感想や違いをお伝えしたい […]
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イギリス
ルイス・ハミルトンが出資するNeat Burgerが、イギリスで初となるヴィーガンフィッシュバーガーを発売
| 2021年2月18日
F1チャンピオンのルイス・ハミルトンが経営するヴィーガンバーガー店「Neat Burger（ニート・バーガー）」は先月、イギリス初のヴィーガンフィッシュバーガーを発売した。 Neat Burgerは2019年9月に、 […]
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イスラエル
イスラエルのアレフ・ファームズ（Aleph Farms）が世界初となる培養肉のリブアイステーキを開発
| 2021年2月16日
イスラエルの培養肉スタートアップ「アレフ・ファームズ(Aleph Farms)」とテク二オンーイスラエル工科大学(Technion – Israel Institue of Technology)は共同で、 […]
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イギリス
英ドミノピザ、代替肉をトッピングしたヴィーガン向けのピザを初めて販売
| 2021年2月13日
先月、英ドミノピザはイギリス全土の店舗で初めてヴィーガンミートをメニューに追加した。1月4日から、「This Chick-Ain’t Pizza（ヴィーガンチキンピザ）」と、「Southern-fried […]
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