カテゴリー: クリーンミート

2018年末に設立されたAvant meatsは、魚の細胞の栽培に基づく香港初の培養肉テクノロジー企業である。 今までほとんどの培養肉企業は高価な牛肉のクリーンミートに集中しているが、調査データにより、中国は世界最大の水 […]

5月21日に、小説家のJonathan氏が「お肉の終点はここにある」（The End of Meat is Here）というレビュー文章をNew York Timesで発表し、すぐにツイッターで話題となった。