先月、英ドミノピザはイギリス全土の店舗で初めてヴィーガンミートをメニューに追加した。1月4日から、「This Chick-Ain’t Pizza（ヴィーガンチキンピザ）」と、「Southern-fried vegan chicken nuggets（ヴィーガンチキンナゲット）」の提供を開始。
　ドミノの新商品は、1月以降の1ヶ月間、ヴィーガンに挑戦する毎年恒例のVeganuary（イギリスのヴィーガンをサポートするコミュニティサイト）キャンペーンに合わせての発売となる。

イギリスのドミノピザにヴィーガン

　新しいヴィーガンチキンのメニューが、イギリスのドミノピザでプラントベースの新たな選択肢として加わる。昨年の9月、ドミノはイギリスとアイルランドの1,200以上の店舗で2種類のヴィーガンピザを追加した。「Vegan Vegi Supreme」（マッシュルーム、コーン、玉ねぎ、赤ピーマン、トマトをトッピング）と「Vegan Margherita」（自社開発のヴィーガンチーズをトッピング）だ。これらのピザは、手作りの新しいヴィーガン生地で作られており、様々な野菜のトッピングでカスタマイズすることができる。

　新しいピザメニューに加えて、ドミノは人気のあるガーリック＆ハーブディップのヴィーガンバージョンを開発した。

　「数ヶ月前にヴィーガン対応商品を発売して以来、私たちのフードイノベーションチームはテストキッチンでの実験を続けてきた。そして、私たちのお客様が『This Chick-Ain’t Pizza』と『Southern-fried vegan chicken nuggets』を気に入ってくれると思っています。」とドミノのレジェンド、メラニー・ハウ氏は述べている。
　　　　　

　さらに、「既存のラインナップに対するフィードバックは非常に良く、お客様により多くの選択肢を提供できることは素晴らしいことです。今回の追加商品は、Veganuaryキャンペーンの開始に合わせて店頭に登場します。ピザと植物は本当に天国のような相性です。」 とも述べている。

Veganuaryキャンペーン

　Veganuaryは2014年に設立されたNPO。毎年1月には、レストランがVeganuaryキャンペーンを記念して限定のヴィーガン商品を発売し、人気があれば定番メニューとして載せ続けることが多い。昨年は192カ国から40万人以上もの人々が参加した。また600の企業が参加し、1,200のヴィーガン製品やメニューを発売してこのキャンペーンを支援した。

参考
DOMINO’S UK TO LAUNCH ITS FIRST VEGAN MEAT-TOPPED PIZZA