ネクストミーツとユーグレナの共同開発【NEXTユーグレナ焼肉EX】販売開始

  • 代替肉の「NEXT焼肉」と、スーパーフード「ユーグレナ」とのコラボ

ネクストミーツとユーグレナは、サステナブルなライフスタイルを共に実現していくため、2020年12月に食品の共同開発契約を締結した。
共同開発商品の第一弾として「NEXTユーグレナ焼肉EX」を2月9日(肉の日)に発売開始。

「NEXTユーグレナ焼肉EX」は、ユーグレナ500㎎、クロレラエキス500㎎を配合した代替肉を使用した商品。
動物性原料不使用のため地球環境にやさしく、タンパク質やビタミン、ミネラルなどの栄養素をバランス良く摂取できる。
また、植物性タンパク質のためコレステロールゼロの健康的な焼肉となる。さらに、化学調味料などを使用せず肉の食感を再現しているため、安心して食べることができる。
「NEXTユーグレナ焼肉EX」は、まずはネクストミーツの公式オンラインストアでの販売開始となる。

ネクストミーツとユーグレナ社は、今後も社会にとって重要なテーマとなる「健康」と「地球環境」に配慮した食品の商品開発を行うことで、サステナブルな社会の実現を目指す。

※1 代替肉とは、肉の味や食感を再現して作られた、大豆などを原料とした植物ベースの食品。ベジタリアンやビーガンなど肉を食べない人や、肉の食べる量を減らす人が増えている中で市場規模が拡大している。また、生産過程で多くの温室効果ガスを排出する動物肉と比べて、環境負荷が少ないことでも注目されている。

※2 畜産動物は、飼育に必要となる土地面積や飼料、用水の量の観点から、穀物や野菜等の植物性食品と比較してタンパク質源の生産にあたって必要となる資源量が多く、環境負荷が大きいと言われている。また、その中でも、牛は消化の際に反芻運動でするゲップや糞の中から、地球温暖化につながるメタンガスが排出されることも報告されている。

  • 商品詳細

商品名    :NEXTユーグレナ焼肉EX
発売日    :2021年2月9日(火)
価格    :480円(税込)

※ECサイトでは4個セットでの販売になります。
賞味期限:1年間(冷凍)
容量    :80g入りパッケージ
原材料    :大豆加工品(国内製造)、調味液(醤油、砂糖、米発酵調味料、酵母エキス、りんご、醸造酢、にんにく、食塩、ごま油、豆板醤、コショウ)、食用なたね油、(一部に小麦、大豆、りんご、ごまを含む)、ユーグレナ、クロレラエキス

販売サイト:https://shop.nextmeats.jp/

  •  売上の一部を協賛「ユーグレナ GENKI プログラム」

ネクストミーツは、「ユーグレナ GENKI プログラム」に賛同し、「NEXTユーグレナ焼肉EX」の売上の一部を協賛する。
ユーグレナGENKIプログラムとは、豊富な栄養素を持つユーグレナクッキーをバングラデシュの子どもたちに無償で配布するプロジェクト。配布数は累計1,000万食を突破。

  • 石垣島ユーグレナについて

 豊かな石垣島の自然で育った石垣島ユーグレナは、人間が必要とする豊富な59種の栄養素(ビタミン、ミネラル、アミノ酸、DHA、オレイン酸などの不飽和脂肪酸、特有成分パラミロンなど)を持ち、細胞壁をもたないため、栄養の消化吸収率も高い特長があるスーパーフードである。