タグ: プラントベース
中東
先月、グローバルコーヒーチェーンのスターバックスは、アラブ首長国連邦(UAE)とクウェートの200以上にも及ぶ全店舗に、ビヨンドミート製品で作られた2つの新しいミートレスサンドイッチを導入した。新しいサンドイッチは「ビ […]
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NEXTMEATS
日本発の代替肉スタートアップ「ネクストミーツ」は、昨年リリースした大人気の「NEXT牛丼(プラントベースの牛丼)」を缶詰として、2021年2月17日(水)に公式オンラインショップで発売した。 普段の食事のおかずとして […]
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レビュー
昨年あたりから、代替肉(プラントベースミート)のパティを使ったハンバーガーを提供する大手フードチェーンが一気に増えてきた。今回は各チェーン店で販売されている、代替肉バーガー7品を食べ比べてみての感想や違いをお伝えしたい […]
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イギリス
先月、英ドミノピザはイギリス全土の店舗で初めてヴィーガンミートをメニューに追加した。1月4日から、「This Chick-Ain’t Pizza(ヴィーガンチキンピザ)」と、「Southern-fried […]
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レビュー
2月1日(月)より一風堂で、100%植物性ラーメン「プラントベース赤丸」が発売されたことはご存知だろうか?一風堂の定番メニュー「赤丸新味」を、動物性の食材を一切使わずに再現した商品である。 「本当にとんこつの味がするの […]
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アメリカ
植物性乳製品を主に扱うダノンの子会社シルクが、昨年12月に子ども向けの植物性ヨーグルト商品を発売した。すでにアメリカ各地の小売店で順次販売開始している。 今回の商品「シルク・キッズ アーモンドミルク・ヨーグルト(Si […]
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日本
博多発祥で今では世界的にも人気な豚骨ラーメンブランド「一風堂」は、2月1日(月)から、期間限定・数量限定で植物由来の食材で作るラーメン「プラントベース赤丸」を全国45店舗で販売を開始した。(なくなり次第終了) 一風堂 […]
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NEXTMEATS
代替肉製品の開発・製造販売を行うネクストミーツは、昨年7月にリリースした「NEXTバーガー1.2」に続くMakuakeプロジェクト第二弾をスタートした。今回はさらに進化した、地球を救う「新国民食」を日本の食卓にお届けす […]
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中国
世界的な食品・飲料メーカーのネスレ(Nestle)が代替肉商品の新しいラインナップを中国市場に向けて開発した。商品ラインは、既にオーストラリアでも発売されているハーベスト・グルメ(Harvest Gourmet)という […]
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ヴィーガン
アイルランドのダブリンに本社を構える調査会社「Research and Markets」により、「ヴィーガン チーズ マーケット予測 2020-2025年」(”Vegan Cheese Market  […]
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