タグ: 植物肉

　今回は、セブンイレブンで販売されていた代替肉（植物肉）を使ったお総菜「大豆ミートのボロネーゼペンネ」と「野菜と大豆ミートのタコスミート」を食べてみたので、そのレビューをお届けしたい。    ●目次 商品紹介（購入方法、 […]

　カナダでプラントベースのお寿司を提供しているTop Tier Foods（以下 TTF）は、北米最大手の寿司メーカーであるAdvanced Fresh Concepts（以下 AFC）とのコラボレーションにより、植物性 […]

　今回は老舗豆腐屋の染野屋がオンラインショップで販売している、大豆を使用した3種類のフェイクミート商品を食べてみたので、そのレビューをお届けしたい。 ●目次 商品情報 実際に食べた感想 まとめ　　　　　 1.商品紹介 　 […]

　今回はスーパーで見かけることの多い、伊藤ハム「まるでお肉！大豆ミート」シリーズのハンバーグを除く全商品を食べてみたので、そのレビューをお届けする。 ●目次 　1. 「まるでお肉！大豆ミート」シリーズとは　2. ハムカツ […]

　先月、グローバルコーヒーチェーンのスターバックスは、アラブ首長国連邦（UAE）とクウェートの200以上にも及ぶ全店舗に、ビヨンドミート製品で作られた2つの新しいミートレスサンドイッチを導入した。新しいサンドイッチは「ビ […]

　日本発の代替肉スタートアップ「ネクストミーツ」は、昨年リリースした大人気の「NEXT牛丼（プラントベースの牛丼）」を缶詰として、2021年2月17日（水）に公式オンラインショップで発売した。 　普段の食事のおかずとして […]

　昨年あたりから、代替肉（プラントベースミート）のパティを使ったハンバーガーを提供する大手フードチェーンが一気に増えてきた。今回は各チェーン店で販売されている、代替肉バーガー7品を食べ比べてみての感想や違いをお伝えしたい […]

　先月、英ドミノピザはイギリス全土の店舗で初めてヴィーガンミートをメニューに追加した。1月4日から、「This Chick-Ain’t Pizza（ヴィーガンチキンピザ）」と、「Southern-fried […]

　代替肉製品の開発・製造販売を行うネクストミーツは、昨年7月にリリースした「NEXTバーガー1.2」に続くMakuakeプロジェクト第二弾をスタートした。今回はさらに進化した、地球を救う「新国民食」を日本の食卓にお届けす […]

　気候変動を防ぐ目的で動物製品を減らす人は世界的に増加傾向にあり、それに伴いプラントベース食品、とりわけ代替肉製品を開発・販売する企業の数も増えてきている。 　台湾では元々宗教的理由から全体に占めるベジタリアン人口の割合 […]